包头，蒙古语意为“有鹿的地方”，所以又叫鹿城。“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”这首苍凉的《敕勒歌》流传久远，正是形容这座城市的美丽 。包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲，沉淀了厚重的草原文明。随着城市发展，草原风情和工业文明交相辉映，展现了草原钢城、休闲之都的独特风采。

【“城中草原”赛汗塔拉】

       成吉思汗草原生态园又名赛汗塔拉生态园，蒙古语意为“美丽的草原”，是一处免费的公园。赛汗塔拉的特别之处，在于它是一处城市中的草原，不用奔波百里，就可以让城市里的人们在紧张忙碌的都市生活之余，到此体会一番粗犷豪放、又能歌善舞的草原民族风情。景区内建有蒙古民族传统的蒙古包，在这里可以品尝到烤全羊、蒙汉全席和全羊宴等蒙族美食。还可体验骑马、射箭、摔跤、借明驼、坐勒勒车等。

【塞外西湖·南海湿地风景区】

       南海黄河湿地景区位于包头市东河区的南侧，这里是九曲黄河在包头的第二弯，由于黄河改道南移，因此在这里形成了湖泊和滩涂草地。1664公顷的南海湿地景区融城市、黄河、湿地景观于一体，栖息着200多种野生动植物，是生态观光、休闲的理想地点。景区有著名的十大景点，分别是温暖、恬静的时空码头；历代文人骚客品茗于此的“南海问茶”；传说与昭君出塞相关的“落雁滩”和“昭君渡”；体现南海与九曲黄河深厚渊源的“双龙吐翠”；位于广袤湿地间的“雁渡苇荡”；表现民族融合与唐宋文化的“唐宋遗风”；寓意动人传说的彩色鹿雕“九色鹿”；还有供游人欣赏、游览的塞外西湖景石、卵石滩和问鱼台。

【佛道合一·妙法禅寺】【祈福圣地·五当召】

      妙法寺，是内蒙古地区规模最大的汉传佛教圣地，主要建筑依中心线为山门、天王殿、吕祖殿、大雄宝殿（配殿为观音殿、地藏殿、祖师殿），天王殿北侧为玉皇殿、南侧为城隍殿，南院为念佛堂，北院为五百罗汉堂。包头汉传佛教活动中心，也是包头城市早期发展的历史见证。

      来五当召，一定要看五当召建筑群中最早的建筑小黄庙，一定要看内蒙古最大的唐卡，一定要看内蒙古最高的佛像，一定要看内蒙古最美的古树，一定要听内蒙古最美的鹰衔经冠传说。

【包头美食】

      茶，是用来品的。汤，是用来喝的。茶汤虽然叫做“茶汤”，但不是茶，也不是汤。“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”，茶汤是老包头人对家乡的浓浓记忆。包头老茶汤是随着走西口到了包头，代代传承，便成了包头当地的特色小吃，并成为包头市非物质文化遗产。

      在大草原上，最原始的味道，莫过于冰煮羊。它含着浓浓爱意和乡愁的味道，时常被草原游子们回味着。冰块儿托底儿、大块儿羊肉铺陈在冰块儿上、辅以洋葱、大蒜等配菜，倒上料酒，盖上锅盖。代替了柴火的电磁炉锅开始加热，冰块儿慢慢消融，冰水与肉块儿慢慢相融，冰煮羊的美味之旅就这样开始了。

      古人这样描述，“冬初河水，鱼在冰中不食不动，至来春冰开取之，极肥美”。于是，每年黄河开河之际，开河鱼就显得份外稀罕，引得人们从四面八方争相来食。“开河鱼”种类繁多，有鲤鱼、鲶鱼、草鱼、鲫鱼及河虾，然自古以开河鲤鱼为最，素有鱼中之王之美誉；黄河鲤鱼也是包头一大特色。

      部分介绍转自新华网内蒙古频道，点击“内蒙古味道”了解更多。